Hem


Bar & restaurant Cantina Real är Hornstulls mötesplats för god mat och fest. Cantina Real är en latinamerikansk restaurang där vi erbjuder traditionella rätter i en modern tappning, Cocina Nuevo Latino. På uteserveringen erbjuder vi sol, kärlek och sjöutsikt.
Varmt välkomna!

Cavabaren ute är öppen – 59:-/glaset – Alk fritt fr 28:-

Vi öppnar kl 17 dagligen. Välkomna!


boka bord

tel 08-720 79 13
bordsbokning@cantinareal.se

Maila ej efter kl 15 samma dag – Ring istället.
Vi tar inga reservationer på uteserveringen.

MENY >>


hitta hit

Restaurang Cantina Real
Lindvallsgatan 11–13
117 36 Stockholm

KARTA >>


Öppettider

mån-tor 17-24
fre-lör 17-01
sön 17-23

Uteserveringen är
öppen till kl 22.00 vard
fre – lör till kl 23




Meny


Meny Sommar 2017

VÄLKOMNA TILL COCINA NUEVO LATINO PÅ CANTINA REAL!
Smaker och idéer hämtar vi från Peru, Venezuela och Mexico.

Vi rekommenderar att beställa 2-3 rätter per person. Perfekt att dela.
Fråga vår personal om råd!

Att starta med – Dela gärna


GUACAMOLE CON NACHOS 59:-
Krämig avocadosalsa med hemfriterade majsnachos. VG


NACHO GRANDE TRICOLOR 95:-
Nachos med tre salsor, guacamole, refritos och pico de gallo. VG


REFRITOS 63:-
Svart bönröra med smak av spiskummin, choklad
och lime. Toppas med tomatsalsa, fårost och nachos. V, L


TOSTADA CON QUESO DE CABRA 61:-
Majstortilla toppad med grillad chevré, chiljam och pepitos. V, L


JAMAICAN CRAB CAKE 79:-
serveras med fruktig sallad och hemmagjord mangoketchup.


FRITAS DE CAMOTE 75:-
Sötpotatispommes frites med krämig habanerosås. VG


Ceviches


CEVICHE CLASSICO 117:-
Cantinastyle peruansk ceviche på sej, amarillo,
leche de tigre, choclo, camote och cancha.


HAWAIIAN POKE 123:-
Lax marinerad i soya, ingefära och sesam, serverad med
tropisk fruktsallad, färska sjögräs och camotechips.


CEVICHE VEGA 89:-
citronmarinerad ostronskivling med smak av dill och
grönpeppar, hyvlad jordärtskocka, sotad vårlök och melon. VG


Tacos

Våra mexikanska tacos är gjorda av maseca – majsmjöl, 2 st per portion.


TACO YUCA FRITA 85:-
Friterad yucarot på en avocado-jalapeno-krusbärskompott och
picante de carretera, toppad med granatäppelkärnor. VG


TACO PESCADO 97:-
Majspanerad friterad grönmärkt torsk i sällskap av pico de gallo,
sallad och apio palta; krämig sås på avocado och selleri.


TACO CANTINA 93:-
Långkok på högrevshjärta, cascabel, muskot, nejlika och kanel.
Toppas med marinerad rödlök.


TACO POLLO VERANIEGO 89:-
Fin majskyckling långsamt kokt, serveras kall i en sås på pumpafrö,
apelsin och tomat. Toppas med ananas och patacones.


Arepas

Venezolansk gatumat. Stekt ojäst majsbröd med goda fyllningar.


AREPA BANANA 95:-
Friterad matbanan i sällskap av grillad haloumi,
raketsallad, picante de carretera och chilijam. V, L


AREPA CHIFA 103:-
Sichuanesisk grillad långkokt fläsksida. I gott
sällskap av rostad camote och tofumayo


AREPA TOFU 89:- VG
Soya-sesammarinerad friterad tofu tillsammans med gari,
avocado och veganmajonnäs. VG


AREPA CHORIZO 97:- L
Chorizo med chalotten, rött vin och honung, toppas
av patacones och gräddfil. L


Postres


CHOCOLATE ALLEGRE 85:- V L G
Krämig chokladkaka med rom och tryffel på passionsfrukt, samt
en marmelad på rocoto och cumquats. V, L, G


MOUSSE DE FRESA 72:- VG
Len mousse på jordgubbe, rocoto och cocos. VG


V Vegetarisk
VG Vegansk
L Innehåller laktos
G Innehåller gluten


Ordlista

Nikkei – Fusion mellan peruanska och japanska matkulturen
Pepitos – Rostade pumpafrön
Dashi – Japansk buljong gjord på alger och torkad fisk
Ponzu – Sås på soya och citrus
Kokodo – Polynesisk ceviche
Plantain – Matbanan
Maseca – Speciellt majsmjöl för tortillas och sopes
Pico de gallo – Mexikansk salsa på tomat, lime, chili, lök och koriander
Jackfruit – Världens största trädfrukt, vi använder både den mogna frukten och den omogna som då är en grönsak
Chevre – Getost
Camote – Sötpotatis
Guayaba – Spanska ordet för guavafrukt
Arepa – Venezolanskt bröd gjorda på vitt majsmjöl
Yuca – Spanska ordet för cassavarot
Pasilla – Torkad chilacapeppar, ganska mild
Chipotle – Torkad, rökt jalapeño
Jalapeno – Mexcikansk lite het chili, ca 5000 scoville
Ancho – Torkad poblano från Puebla i Mexiko, mild aromatisk
Habanero – Väldigt stark mexikansk chili, 350000scoville
Panca – Peruansk aromatisk chili med liten hetta
Charapita – Liten, gul rund peruansk chili, ca 8000 scoville
Rocoto – Mycket stark peruansk chili som ser ut som en tomat, 350000 scoville
Amarillo – Medelstark gul fruktig chili från Peru


Smaklig måltid!