Bar & restaurant Cantina Real är Hornstulls nya mötesplats för god mat och fest. Cantina Real är en latinamerikansk restaurang där vi erbjuder traditionella rätter i en modern tappning, Cocina Nuevo Latino. På uteserveringen erbjuder vi sol, kärlek och sjöutsikt.
Varmt välkomna!

Nu är vår uteservering putsad och fin -
Nu väntar vi bara på värmen

Många tappra har dock redan intagit den. Välkomna!


boka bord

tel 08-720 79 13
bordsbokning@cantinareal.se

Vi tar inga reservationer på uteserveringen.

MENY >>


hitta hit

Restaurang Cantina Real
Lindvallsgatan 11–13
117 36 Stockholm

KARTA >>


Öppettider

mån-tor 17–24
fre-lör 17–01
sön stängt

Uteserveringen är
öppen till kl 22.00





Meny våren 2016

VÄLKOMNA TILL COCINA NUEVO LATINO PÅ CANTINA REAL!
Smaker och idéer hämtar vi från Peru, Venezuela och Mexico.


Entraditas – förrätter

GUACAMOLE CON NACHOS 65:-
Krämig avokadosalsa i sällskap av hemfriterade majsnachos. V, L


TOSTADA CON QUESO DE CABRA 53:-
Majstortilla toppad med grillad chevre, chilijam och pepitos. V, L


Comida callejera y más – gatumat och mellanrätter.

Vi rekommenderar att beställa 2-3 rätter per person. Perfekt att dela.
Fråga vår personal om råd!


TIRADITU NIKKEI 79:-
Soyadrösad mscmärkt torsk i tunna skivor med smak av ingefära och aji Rocoto,
serveras med liten sallad på kaki, kålrabbi, rosenkål och tofumajonnäs. Traditionell
fusion mellan det peruanska och japanska köket, i ny tappning. Observera att fisken
inte är tillagad, endast marinerad!


QUESADILLA NEW MEXICÓ 89:-
Majstortillas fyllda med pumpa, kanel och apelsin. Toppas
med en sås på pepitos och chili. VG


REFRITOS 69:-
Het bönröra med smak av choklad, lime och chipotle, gratineras
med fetaost och toppas med Pico de Piña, samt nachos. V, L


POLLO ENAMORADO 97:-
Grillad kyckling marinerad i aji Panca, panela, lime och
achiote (frö från läppstiftsträdet), på pinne med fin sallad
dressad med amarillovinägrett.


CHURRASCO REAL 109:-
Grillat levainbröd toppas med Vegas Strip Steak, jalapeños, avokado, tomat,
Salsa Ranchera och majonnäs. G


TACO PATA DE PATO 97:-
Två färska majstortillas fyller vi med långbakat anklår med
smak av kanel, apelsin och vaniljstång, toppas med Salsa
Ranchera och Pico de Piña.


TACO DOMINÓ 79:-
Två färska majstortillas fyller vi med frijoles negros,
marinerad lök, Salsa Ranchera och fårost. V


TACO DE PESCADO 89:-
Majsfriterad MSC-märkt fisk, rocoto-aioli och pico de piña. L


AREPA BANANAS 87:-
Venezolanskt majsbröd med friterad söt matbanan,
grillad haloumi, raketsallad och Mojo. V, L


AREPA DE PATO 95:-
Långbakat anklår med pico de piña och picante carratera. L


Sideorders

PAPAS FRITAS DE CAMOTE 57:-
Pommes frites på sötpotatis, med Picante de Carretera. V, G

PAPAS FRITAS CON AIOLI DE ROCOTO 53:-
Pommes frites med chiliaioli. V


Postres

MOUSSE DE MARACUYÁ 69:-
Len mousse på passionsfrukt, chili Amarillo och kokosgrädde. VG


QUESILLO 83:-
Venezolansk flan på kondenserad mjölk och vaniljstång,
toppas med Agavesirap och Mezcal. V, L


TRYFFEL DEL DIA 32:- V, L


V Vegetarisk
VG Vegansk
L Innehåller laktos
G Innehåller gluten


Ordlista

Nikkei – Fusion mellan peruanska och japanska matkulturen
Pepitos – Rostade pumpafrön
Dashi – Japansk buljong gjord på alger och torkad fisk
Ponzu – Sås på soya och citrus
Kokodo – Polynesisk ceviche
Plantain – Matbanan
Maseca – Speciellt majsmjöl för tortillas och sopes
Pico de gallo – Mexikansk salsa på tomat, lime, chili, lök och koriander
Jackfruit – Världens största trädfrukt, vi använder både den mogna frukten och den omogna som då är en grönsak
Chevre – Getost
Camote – Sötpotatis
Guayaba – Spanska ordet för guavafrukt
Arepa – Venezolanskt bröd gjorda på vitt majsmjöl
Yuca – Spanska ordet för cassavarot
Pasilla – Torkad chilacapeppar, ganska mild
Chipotle – Torkad, rökt jalapeño
Jalapeno – Mexcikansk lite het chili, ca 5000 scoville
Ancho – Torkad poblano från Puebla i Mexiko, mild aromatisk
Habanero – Väldigt stark mexikansk chili, 350000scoville
Panca – Peruansk aromatisk chili med liten hetta
Charapita – Liten, gul rund peruansk chili, ca 8000 scoville
Rocoto – Mycket stark peruansk chili som ser ut som en tomat, 350000 scoville
Amarillo – Medelstark gul fruktig chili från Peru

MSC-märkt – Marine Stewardship Council, främjar ett välskött och uthålligt fiske och spårbarhet för fisk och skaldjur.


Smaklig måltid!