Bar & restaurant Cantina Real är Hornstulls mötesplats för god mat och fest. Cantina Real är en latinamerikansk restaurang där vi erbjuder traditionella rätter i en modern tappning, Cocina Nuevo Latino. På uteserveringen erbjuder vi sol, kärlek och sjöutsikt.
Varmt välkomna!

Söders fest- och mathäng med klubbar, livemusik och
privata fester i klubblokalen Folkets Park

Varmt välkomna!


boka bord

tel 08-720 79 13
bordsbokning@cantinareal.se

Vi tar inga reservationer på uteserveringen.

MENY >>


hitta hit

Restaurang Cantina Real
Lindvallsgatan 11–13
117 36 Stockholm

KARTA >>


Öppettider

mån-tor 17–24
fre-lör 17–01
sön Stängt

Uteserveringen är
öppen till kl 22.00 vard
fre – lör till kl 23





Meny Vinter 2016

VÄLKOMNA TILL COCINA NUEVO LATINO PÅ CANTINA REAL!
Smaker och idéer hämtar vi från Peru, Venezuela och Mexico.

Vi rekommenderar att beställa 2-3 rätter per person. Perfekt att dela.
Fråga vår personal om råd!

Att starta med – Dela gärna


GUACAMOLE CON NACHOS 78:-
Krämig avokadosalsa i sällskap av hemfriterade majsnachos. V, L


AREPITAS CON PICO DE GALLO Y NATA 53:-
Friterade venezolanska majsbröd med fårost, serveras med
tomatsalsa och Nata, klassiskt tillbehör på vispat smör. V, L


REFRITOS 63:-
Svart bönröra med smak av spiskummin, choklad och
lime, toppas med tomatsalsa, fårost och nachos. V, L

Ceviches


CEVICHE AMARILLO 98:-
Sej hastigt marinerad i leche de tigre med koriander,
röd lök och aji amarillo, serveras med sötpotatischips.


VUELVA A LA VIDA 119:- (142:-)
Bläck sk (octopus vulgaris), räkor och sej i venezolansk het marinad
på lime, worchester, tomat och tabasco. Toppas med koriander, rödlök
och plantains. (varför inte toppa med 2 cl vodka?)


CEVICHE CARNE 137:-
Peruansk råbi med smak av sesam, rocoto, lökfrö och soya serveras
med gårdsägg, tofumajonäs, inlagd ingefära och lotusrot.


Tacos

Våra mexikanska tacos är gjorda av maseca – majsmjöl, 2 st per portion.


TACO PESCADO 95:-
Majspanerad varsamt friterad torsk i sällskap av pico de gallo, sallad och salsa tartara.


TACO CARNE MECHADA 98:-
Långkokt pulled ankstek med sofritos, toppas med salsa diabla och cheddarost. L


TACO YUCA FRITA 85:-
Friterad yucarot på en avocado-jalapeño- krusbärskompott och picante de carretera. VG


TACO POLLO BORRACHO 93:-
Berusad kyckling marinerad i chipotle, tequila och ananas,
serveras med guacamole och salsa diabla. G


Arepas

Venezolansk gatumat. Stekt ojäst majsbröd med goda fyllningar.


AREPA BANANA 93:-
Friterad matbanan i sällskap av grillad haloumi, raketsallad,
picante de carretera och chilijam. G, L


AREPA CARNE MECHADA 95:-
Långkokt pulled ankstek med sofritos, toppas med salsa diabla och cheddarost. L


AREPA TOFU 87:-
Soya-sesammarinerad, friterad tofu i gott sällskap av gari,
avocado, wasabimajonäs och sallad. VG


Y Otros – Annat


CHURRASCO A LA DIABLA 109:-
Levainbröd toppas med krispig sallad, pico de gallo, grillad ryggbi
och mayonesa de diabla. G


FRITAS DE CAMOTE 59:-
Sötpotatispommes frites med pikant majonnäs. V


TOSTADA CON QUESO DE CABRA57:-
Majstortilla toppad med grillad chevré, chilijam och pepitos. V


Postres


MOUSSE DE MARACUYA 72:-
Len mousse på passionsfrukt, amarillo och cocos VG


QUESILLO 83:-
Venezolansk flan med smak av vanilj, rom och lime. Serveras med färska bär. V, L


TRYFFEL DEL DIA 32:- V, L


V Vegetarisk
VG Vegansk
L Innehåller laktos
G Innehåller gluten


Ordlista

Nikkei – Fusion mellan peruanska och japanska matkulturen
Pepitos – Rostade pumpafrön
Dashi – Japansk buljong gjord på alger och torkad fisk
Ponzu – Sås på soya och citrus
Kokodo – Polynesisk ceviche
Plantain – Matbanan
Maseca – Speciellt majsmjöl för tortillas och sopes
Pico de gallo – Mexikansk salsa på tomat, lime, chili, lök och koriander
Jackfruit – Världens största trädfrukt, vi använder både den mogna frukten och den omogna som då är en grönsak
Chevre – Getost
Camote – Sötpotatis
Guayaba – Spanska ordet för guavafrukt
Arepa – Venezolanskt bröd gjorda på vitt majsmjöl
Yuca – Spanska ordet för cassavarot
Pasilla – Torkad chilacapeppar, ganska mild
Chipotle – Torkad, rökt jalapeño
Jalapeno – Mexcikansk lite het chili, ca 5000 scoville
Ancho – Torkad poblano från Puebla i Mexiko, mild aromatisk
Habanero – Väldigt stark mexikansk chili, 350000scoville
Panca – Peruansk aromatisk chili med liten hetta
Charapita – Liten, gul rund peruansk chili, ca 8000 scoville
Rocoto – Mycket stark peruansk chili som ser ut som en tomat, 350000 scoville
Amarillo – Medelstark gul fruktig chili från Peru

MSC-märkt – Marine Stewardship Council, främjar ett välskött och uthålligt fiske och spårbarhet för fisk och skaldjur.


Smaklig måltid!